2026/01/23 23:01
門司港の夜、特別な場所で
「今年のバレンタイン、どこで過ごす？」 そんな会話が始まる季節。イルミネーションが優しく灯る門司港レトロの街並みは、一年で最もロマンチックな表情を見せます。 そんな特別な夜に、BONGOがご用意したのは、「驚き」と「愛」を詰め込んだ特別なコースです。
【前菜】漆黒に浮かぶ、愛のプロローグ
コースの始まりを告げるのは、「関門海峡タコとアボカドの情熱マリネ」。 門司港の海の幸を、鮮やかなアボカドのハートに閉じ込めました。シックなプレートと、バーニャカウダソースのコントラストは、大人のカップルにふさわしい洗練された一皿です。
【ピッツァ】シェアして完成する、黄金のハート
石窯から届くのは、形そのものがハートになった「Pizza Cuore d'Oro（黄金のハート）」。 情熱の赤（マルゲリータ）と純真の白（ビアンカ）のハーフ＆ハーフは、「ふたりでシェアして初めて完成する」という願いを込めています。
【パスタ】目の前でかかる、チーズの魔法
メインパスタの「芳醇ボロネーゼ」には、特別な仕掛けを。 じっくり煮込んだボロネーゼソースの香りが漂うなか、２人の目の前で真っ白なチーズを削り落とします。降り積もる雪を思わせるチーズは、最高のシャッターチャンス。ふたりの会話も一段と弾むはず。
【デザート】甘い余韻とピスタチオの輝き
締めくくりは、「ガトーショコラとピスタチオのジェラート」。 重厚なショコラの甘みと、ナッツの女王・ピスタチオの香ばしさが織りなすマリアージュ。ご希望の方には、メッセージプレートの演出もお手伝いいたします。ご予約の際にメッセージをお伝えください。
大切な人と、門司港で
美味しい料理があるところには、自然と笑顔が生まれます。 2026年のバレンタイン。門司港の潮風を感じながら、大切な人と「記憶に残るひととき」を過ごしませんか？ スタッフ一同、お待ちしております。
